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Présentation de la société

Sushifumi : des produits frais

Sushifumi : des produits frais

La santé à travers des aliments qui ont du goût...

Nous aurions aimé vous faire profiter de produits de grande qualité tels que le saumon sauvage par exemple, mais la règlementation alimentaire française nous l'interdit. En effet, pour des raisons de santé, tout simplement, le poisson sauvage pêché sous nos latitudes, est impropre à la consommation s'il n'a pas été congelé au préalable : le saumon sauvage a un fort taux de contamination au parasite Anisakis.

Nous privilégions au maximum les produits les plus frais et issus autant que possible de producteurs locaux. Ainsi, le poisson de vos sushis est récupéré chaque jour au marché de Strasbourg, ainsi que les fruits et les légumes.



Sushifumi : de l'authenticité

Sushifumi : de l'authenticité

Le Japon à portée de bouche...

En revanche, pour les produits japonais, ainsi que les accessoires, nous privilégions l'authenticité. Si nous ne trouvons pas de producteur local pour ces produits, nous allons chercher la matière première chez un fournisseur authentique ou un importateur. Ainsi, par exemple, nos outils de confection pour les sushis sont en livraison directement du Japon.



Sushifumi, écoresponsable

Sushifumi, écoresponsable

végétarien Parce que nous accordons une grande importance à une nourriture saine et un avenir plus doux pour notre planète...

En interne, nous pratiquons une politique anti-gaspi et tentons de réduire au maximum la quantité de nos déchets. Tous les papiers, cartons et emballages sont recyclés dans le circuit du recyclage papier. Les conteneurs en métal et les bouteilles en plastique sont également mises à part, afin de les ajouter au circuit du recyclage des méteaux et le recyclage des plastiques. Les produits organiques sont régulièrement recyclés de manière verte.

A produits égaux, nous tentons de privilégier les produits issus de fermes agricoles authentiques fonctionnant en harmonie avec la nature et porteuses des valeurs d'écologie et bio.



Sushifumi, une qualité relationnelle

Sushifumi, une qualité relationnelle

Comme la qualité de la relation client est au oeur même de notre concept...

Notre service client compétent est à votre écoute au
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, de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 22h00 et vous offrira des réponses personnalisées à vos problématiques. Vous pouvez également passer commande par téléphone.


Sushis, makis, california rolls... Sushifumi est pour tous ! Et si vous êtes féru du Japon, amateur de sushis ou juste curieux, vous pouvez vous offrir un plateau de délicieux Sushis sushifumi, à déguster seul, entre amis ou entre collègues !